パティスリーナンフェア

Pâtisserie Nymphea

最新情報

クリスマスケーキのご予約がスタートしました。

ご予約は、店頭またはお電話☎︎0263-87-2041までお願いします。

※11月24日現在、ご予約でお電話が繋がりにくくなっております。

大変お手数ですが、時間を置いて再度お電話頂けますと幸いです。

 




今年も早くもクリスマス・シュトーレンのご予約がスタートしました♪

 

地元農家の皆さまと共同でお作りしたここで

しか味わえない唯一無二のシュトーレン♪

今年は朝日村の塩原里香さんの胡桃も入ってさらに美味しくなりました!

 

地元の素材で作ったシュトーレンを、ぜひ

クリスマスにお愉しみ下さい。

 

*無花果

 塩尻市広丘野村

 三村力知さん

 

*葡萄

 松本市今井

 大瀧農園・大瀧ご夫妻

 

*胡桃(今年初参加)

 朝日村

 塩原里香さん

 

 

 


菓子作りへの想い

ひとつのお菓子を完成させるまでには、様々な人の想いが込められています。私たちが素材としている材料の小麦粉、バター、卵、牛乳、バニラなど・・・

 

どれも自然の恵みから生まれたものですが、これら全ての生産に携わった方々の苦労と努力があります。

 

パティスリーナンフェアは、生産にかかわった全ての方々の想いと共に一番最後に美味しさをプラスして形あるもの(お菓子)にし、お客様へ直接商品をお渡しする最後の作り手として、私たちはこの仕事に就けたことに感謝しています。

 

パティスリーナンフェアは、製造から販売までの全てを少人数で運営する小さな小さなパティスリーです。

パティシェ本人が作ったお菓子を直接お客様ひとりひとりにお渡しできる喜びを感じながら、安心安全な材料で美味しいお菓子を作っています。保存料などは一切使用しておりませんので、安心して素材のおいしさをお召し上がり下さい。

いつもありがとうございます。

 

オーナー・シェフパティシエ 金井友紀

生産者さま

松本市今井

大瀧農園

大瀧ご夫妻

塩尻市広丘野村

みこしばいちご園

御子柴さん

塩尻市広丘野村

三村力知さん

 

松本市梓川

須磨農園

原口さん

朝日村

塩原里香さん

 


塩尻カヌレ事前予約・店舗受け取りサイト

最新営業カレンダー

 

フランス菓子

パティスリー ナンフェア

Pâtisserie Nymphea

 

長野県塩尻市広丘野村1701-1

電話 0263-87-2041

 

店舗営業時間:11:00~18:00

店舗定休日:月曜日・火曜日

※臨時休業あり

(営業カレンダーにてご確認ください)

 

お支払いは現金の他、各種クレジットカード、

PayPayなど、キャッシュレス決済をどうぞご活用下さい。