いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
人気を頂いております『塩尻カヌレ』のご案内になります。
ご来店頂きまして、商品がございましたらお買い求め頂けますが、完売のことも多くございます。
生産が追いついておらず、お客様には大変ご迷惑をお掛けしております、申し訳ございません。
お電話でのご予約やお取置き等のご予約は、誠に勝手ながら終了とさせて頂きました。
塩尻カヌレの製造にかかる日数は3日となりますので、ご希望日の3日前(定休日を除く)より下記のサイトよりご予約を承っております。(ギフト対応可)
大変お手数ですが、お早めにお手続きをお願い致します。
また、オンラインショップでは全国へ配送も承っております。
ぜひご活用頂ければ幸いです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
『塩尻カヌレ・信州味噌味』販売のお知らせ
毎年人気を頂いております、塩尻カヌレの信州味噌を6月1日(木)より数量限定にて販売致します。
カヌレと味噌??
フランスと日本の伝統が融合し、更に美味しくなりました。
甘さとしょっぱさ…どこか懐かしい甘じょっぱいお煎餅のような?
和スタイルのカヌレです。
信州・塩尻で古くから作られてきた老舗『ヤマニ』さんの味噌をお入れしました。
地産地消の菓子作り。信州・塩尻の風を感じて頂ければ幸いです。
ひとつのお菓子を完成させるまでには、様々な人の想いが込められています。私たちが素材としている材料の小麦粉、バター、卵、牛乳、バニラなど・・・
どれも自然の恵みから生まれたものですが、これら全ての生産に携わった方々の苦労と努力があります。
パティスリーナンフェアは、生産にかかわった全ての方々の想いと共に一番最後に美味しさをプラスして形あるもの(お菓子)にし、お客様へ直接商品をお渡しする最後の作り手として、私たちはこの仕事に就けたことに感謝しています。
パティスリーナンフェアは、製造から販売までの全てを少人数で運営する小さな小さなパティスリーです。
パティシェ本人が作ったお菓子を直接お客様ひとりひとりにお渡しできる喜びを感じながら、安心安全な材料で美味しいお菓子を作っています。保存料などは一切使用しておりませんので、安心して素材のおいしさを丸ごとお召し上がり下さい。
いつもありがとうございます。
オーナー・シェフパティシエ 金井久薫・金井友紀
生産者さま
松本市今井
大瀧農園
大瀧ご夫妻
塩尻市広丘野村
みこしばいちご園
御子柴さん
塩尻市広丘野村
三村力知さん
塩尻市片丘
幸西ワイナリー
幸西義治さん
松本市梓川
須磨農園
原口さん
塩尻市塩尻町
ヤマニ醤油店
関沢正弘さん
朝日村
塩原里香さん
フランス菓子
パティスリー ナンフェア
Pâtisserie Nymphea
長野県塩尻市広丘野村1701-1
電話 0263-87-2041
店舗営業時間:11:00~18:00
店舗定休日:月曜日・火曜日
※臨時休業あり
(営業カレンダーにてご確認ください)
お支払いは現金の他、各種クレジットカード、
PayPayなど、キャッシュレス決済をどうぞご活用下さい。